Societatea noastra S.C. Spumante Silvania S.A. este producatoarea renumitului vin spumant SILVANIA, inca din anul 1974.

Vinul spumant este produs dupa metoda traditionala Champenoise, prin fermentare in propria sticla procedeu care poate dura si 3 ani.

Pe tot parcursul acestei lungi perioade este obligatoriu ca umiditatea si temperatura (12 grade Celsius) sa fie constatnte. Aceste conditii nu se pot obtine decat in hrubele adinci si intinse ca cele de la Magura Simleu, aflate la 60 m sub stanca, cu galerii de peste 4 km lungime.

Acest procedeu lent si natural imbogateste vinul cu bioxid de carbon disipat molecular si ofera calitatea exceptionala a spumantelor obtinute prin acesta metoda folosita pentru producerea celor mai rare, fine si scumpe vinuri spumante din lume.

De-a lungul timpului, vinul spumant Silvania a obtinut nenumarate premii si medalii la concursurile nationale de vinuri spumante. Cel mai recent premiu este de anul trecut 19-22 octombrie, la Festivalul International al Viei si Vinului Bachus 2006 de la Focsani unde vinul spumant Silvania a primit doua medalii de argint si una de bronz. Mentionam ca medalia de aur nu s-a acordat.

Oferim vin spumant(sampanie) toate sortimentele, vinifruct cu extract naturat de fructe, vin calitate superioara la sticla de 0,75 l si 1,5 l, vin de masa (podgoria Minis) rosu si alb la peturi de 2 l.

Azi majoritatea spumantelor se proceseaza prin fermentarea fortata a vinurilor in rezervoare si procesul dureaza doua - trei saptamani. Se numeste metoda "Charmat". E rapid si ieftin, dar e o diferenta ...si o veti simti la spumantul Silvania.